Frango com Sopa de Cebola e Cerveja

Este é talvez um dos pratos com a melhor relação sabor / dificuldade de preparação de sempre. Cá em casa gostamos de usar perninhas de frango mas a receita pode ser adaptada para qualquer parte do frango. É ideal para quando se tem pouco tempo em mãos mas ainda assim é preciso impressionar amigos. O resultado é garantido. O tempo de preparação total é praticamente só o tempo de cozer a carne já que preparar os ingredientes e pôr a cozinhar não demora mais de 5 minutos. Experimente! Vai ver que irá repetir a receita por muitas mais vezes.

Receita de Frango com Sopa de Cebola e Cerveja

Tempo de preparação: 30 min
Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes

  • 10 perninhas de frango
  • 1 sopa de cebola
  • 2 cervejas

Preparação

  1. Retire a pele das perninhas e coloque-as numa panela.
  2. Coloque a sopa de cebola por cima das perninhas.
  3. Adicione as cervejas, deixe levantar fervura e baixe o lume para cozer (cerca de 25 minutos dependendo da qualidade da carne).
  4. Sirva com arroz branco acompanhado de salada de alface.

Dicas/sugestões/notas

  • Se achar que o molho fica demasiado espesso e as perninhas ainda não estão cozidas adicione um bocadinho de água quente ao molho.
  • Se as perninhas não forem assim tão fininhas deverá fazer alguns cortes mais ou menos a meio da cozedura para ajudar a cozinhar melhor.
  • Pode substituir as perninhas de frango por qualquer outra parte do frango.



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